西国分寺で忘年会するなら和食居酒屋の猿吉（えてきち）で！！ | 西国分寺駅周辺にある居酒屋が更新するブログにてお得な情報を発信します

西国分寺の和食居酒屋　

猿吉（えてきち）です！！

本日の藁刺しラインナップ！！

ブリ！！←これは寒くなればなる程良くなる！！藁で炙ったブリは抜群！！

金目鯛！！←上質な身の旨味と脂身。皮にも旨味が詰まってますので藁です焼き霜で！！

スズキ！！← ビタミンAの含有量が多く、そのほかビタミンDも比較的多い。スズキのビタミンDは皮の部分に多く含まれているので皮ごと藁で焼き霜で！！
淡白ながら藁で炙って旨味とビタミンを凝縮させます！！

イワシ！！←こちらもかなり脂ノリノリです！！捌いてると脂で手がテカテカ！藁で炙りトロトロな食感がたまりません！！

あん肝！！←こちらもかなり旨味が備わってきましたよー！濃厚なコクと藁の香り！日本酒のお供にいかが？

本日も皆様お待ちしております！！

忘年会のご予約も承っております！！

西国分寺で忘年会するなら猿吉（えてきち）で！！